Mihez kezdenél, amikor munka végén azzal szembesülsz, hogy kint hurrikán tombol, hömpölyög az ár, csapdába estél és nem jutsz haza?

A hurrikán sújtotta Houston mexikói pékségében négy dolgozó éppen ezzel a helyzettel szembesült, amikor végeztek az éjszakai műszakkal, megsütve másnapra az összes kenyeret. Nem juthattak haza az áradás miatt, ám áram még volt a pékségben így visszatértek a gyúródeszkához. 

A természeti csapás ezreket hagyott élelem és fedél nélkül. A pékségben ragadt négy férfi úgy döntött ezért, hogy segítik a bajba jutottakat azzal, hogy annyi kenyeret sütnek, amennyit csak bírnak. Az éjszaka és a kényszer túlóra alatt közel 7000 vekni kenyeret és hagyományos mexikói édes kenyeret sütöttek, amit szabadulásuk után a rászorulóknak osztottak ki szerte a városban. Összesen közel kétezer kilogramm lisztet használtak fel a pékek, akiket azóta hősként emlegetnek Houstonban.